排骨燉熟時長

1、如果喜歡排骨爛一點可以燉2個小時。如果要快一點半個小時就好。

2、把骨頭上的髒沫沖洗掉，冷水下鍋，開大火煮出血沫，將血沫清理乾淨加入調料，繼續熬煮，熬煮的過程中可以添加一些醋，有利於加速肉質軟爛。