幹腐竹能不能放冰箱冷藏

1、一般來說幹腐竹不建議放在冰箱冷藏保存，可以將腐竹置於33℃以下的陰涼、通風、乾燥處保存就好。

2、腐竹又稱腐皮，是一種漢族傳統豆制食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。相對而言，腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡（夏涼冬溫）3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。