大蝦最好吃的5種做法,常見的蝦的吃法
1、香辣蝦:大蝦開背去蝦線,去頭,料酒和姜醃製片刻。起油鍋,油熱後開中火,放花椒和幹辣椒段,出香味後撈出。然後放五六片姜,榨乾後放糖,然後放一勺豆瓣醬,再加入少許生抽。開大火放入蝦,變色後加入蔥段爆炒,出鍋前30秒倒入醋提香味!
2、油燜蝦:蝦洗淨去蝦線。鍋中倒入植物油,燒至八成熱,然後將蝦倒入鍋內煎至金黃色。將蝦取出,油留底,將蒜末,番茄醬,少許白糖放入鍋內炒出香味。將盛出的蝦倒入鍋內,淋料酒,耗油,加適量食鹽,放入蔥段,蓋鍋蓋悶2-3分鐘即可。
3、黃金鳳尾蝦:蝦洗淨去蝦線,去蝦頭,蝦殼。用黑胡椒粉,鹽,料酒醃製20分鐘。醃製好的蝦均勻地裹上澱粉,把雞蛋打散,然後把裹好粉的蝦放入蛋液中,裹上一層蛋液。滾上面包糠。油入鍋燒至八成熱,把蝦放進去炸至金黃即可。
4、蒜蓉粉絲蒸蝦:將海蝦剪去蝦鬚,剪開蝦被,將蝦線挑出,清洗乾淨。加入少許鹽、白酒醃製20分鐘。燒開水燙粉絲,燙10分鐘左右,然後撈出均勻的放入盤內。將醃製好的蝦擺在粉絲上面,撒上蒜末。將搞好的蝦放入蒸鍋,涼水蒸,大火蒸至水開了以後轉小火繼續蒸4-5分鐘,出鍋,放入蔥花即可。
5、茄醬洋蔥蛋燴蝦、蝦用少許的鹽和酒抓醃片刻鍋中入少許油先將蝦兩面煎過,剷出備用;鍋中加少許油炒鬆蛋液,續入辛香料和洋蔥拌炒至軟;倒入肉醬,加少許水(味道不足的話此時可補)小火煮開;加入蝦拌勻,撒入蔥花即可盛盤。
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自己在家做的鹹鴨蛋多久可以吃
1、醃鹹蛋要20天左右才能吃。2、準備材料:鴨蛋若干只,50度以上白酒適量,鹽適量。3、將買來的鴨蛋放入水中清洗乾淨。4、蛋洗乾淨之後掠幹,或者擦乾外殼的水分。5、將鴨蛋放入容器中,倒入高度白酒。6、鴨蛋放白酒裏浸泡半分鐘左右,必須整個蛋都泡在酒裏,露出來的蛋要翻...