鹽水蝦的家常做法,鹽水蝦怎麼做好吃
1、食材:蝦半斤,蔥姜適量,花椒適量,鹽適量,黃酒適量。
2、蝦去除蝦線後,用清水沖洗兩遍就可以。
3、鍋內放冷水,水開之後,放入幾顆花椒、蔥段、薑絲,然後等水沸騰即可加入蝦。蝦一旦入水就會變紅。
4、蝦在鍋內煮上半分鐘後,加入適量的黃酒繼續烹煮。然後加入適量的食鹽,這個時候不用擔心鹹淡問題,只要保證有適量的鹽即可,不需要加入味精了,因爲蝦的味道已經很鮮美了。
5、煮上10分鐘左右即煮開,就可以起鍋。用筷子夾起即可,煮蝦的鹽水就不需要了,另外做一份蒜醋的醬料蘸好即可開吃。
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西紅柿排骨的烹飪方法
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...