桂魚怎麼做清蒸桂魚好吃

1、材料：桂魚1條，生薑1塊，大蔥2根，紅椒2個，蒸魚豉油1勺，油少許，料酒適量。

2、桂魚清洗乾淨，加入鹽、蔥、料酒、生薑醃製二十分鐘。

3、鍋中加入適量的水，桂魚上鍋蒸，大蔥紅椒切絲備用。

4、把桂魚蒸熟，去掉蔥薑汁水加入蒸魚豉油。

5、加入大蔥紅椒絲淋上熱油，一道美味的清蒸桂魚即成。