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豆豉炒三絲

這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

豆豉炒三絲

材料

土豆:1個;胡蘿蔔:半根;榨菜:1包; 豆豉:50克;植物油:2湯匙;食鹽:少許;白糖:1/2茶匙;

豆豉炒三絲的做法

準備材料:土豆1個、胡蘿蔔半根、榨菜絲1包和幹豆豉50克(豆豉不要加太多,多了會鹹)

土豆切絲泡在水裏備用(泡在水裏防氧化,去除多餘澱粉),胡蘿蔔切絲

豆豉炒三絲 第2張

鍋內倒植物油燒熱,下入土豆絲和胡蘿蔔絲煸炒至斷生

把雙絲推到一邊,倒入豆豉炒出香味

加入榨菜絲翻炒均勻,根據口味調入鹽,並調入一點白糖提鮮(豆豉和榨菜絲都有鹹味,鹽要少加或不加)

豆豉炒三絲 第3張

豆豉炒三絲 第4張

豆豉炒三絲 第5張

豆豉炒三絲 第6張
標籤:豆豉 三絲