土豆三杯雞，怎麼做土豆三杯雞

1、主料：雞翅根8個、小土豆2個。

2、調味料：1/2杯橄欖油、1杯米酒、1杯醬油、1/3杯冰糖、薑片、蒜片適量。

3、將橄欖油燒熱，放入薑片、蒜片爆香。放入雞翅根翻炒至表面金黃。

4、放入1杯米酒、1杯醬油燒開，放入土豆塊燉至湯汁收濃。

5、放入冰糖繼續燉至湯汁裹在雞根、土豆上即可出鍋。