如何做拌蘿蔔絲,怎麼拌蘿蔔絲
特色美食1.24W
1、白蘿蔔半根,甜椒小半顆,香菜兩根,花椒幾粒,蒜一瓣,姜一小塊。
2、白蘿蔔去皮洗淨、切絲(刀工有待鍛鍊),放入碗中備用,甜椒洗淨切絲。香菜洗淨切小段。
3、姜蒜 切碎。鍋底燒乾水分,到人適量菜油,燒熱。
4、將備好的 姜蒜 甜椒 放入油鍋種 煸半分鐘左右,關火。
5、在蘿蔔絲中 按照自己的口味 適量放入 鹽、味精、香油、生抽、醋、糖 調料
6、將煸好的甜椒與姜蒜末 連同油一起倒入蘿蔔絲中,將香菜放在上面。
標籤:蘿蔔絲
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