製作冰糖煮山楂的方法

1、食材：山楂20顆、冰糖120g

2、先把山楂洗洗，等晾乾後，找出刀子從中間把山楂核給掏出來。

3、然後把去好中間核的山楂倒入鍋裏，等水剛剛蓋上山楂就可以了，先用大火煮，等開鍋後再用小火煮20分鐘停火。

4、等剛纔煮好的山楂涼了以後，把冰糖倒進去，然後看看水是不是太少，要是少的厲害就在加點，然後在開始煮，這次不用大火煮了，用小火煮倒冰糖都化開了，在用勺子攪攪有一點粘稠感了就差不多了，在煮上3分鐘停火。

5、這樣就好吃的冰糖山楂就煮好了，吃不了先放到冰箱裏，想吃的時候在拿出來。