燒烤能烤什麼菜
1、烤土豆,一年四季都很便宜的蔬菜,平時做菜不覺得多驚豔多好吃,燒烤一下完全顛覆了對土豆的印象,咋這麼好吃啊,香糯的口感夾雜着辣椒孜然的香味,吃一口就停不下來。大土豆切片烤,還有一種超小土豆,一口一個簡直無敵香,並且土豆多吃也不用擔心發胖,這可是減肥食物,怕胖的女性想吃燒烤不敢吃,多吃點烤土豆吧。
2、烤茄子,和土豆一樣都是家常菜中最常吃的,這也是最像肉的一道素菜,不愛吃茄子的人,一旦遇到烤茄子,連吃三個大茄子都吃不夠。
3、各種菌類蔬菜,像蘑菇、金針菇、香菇等等,烤真金針菇吃起來最過癮,香軟中還帶點脆脆的口感,吃起來咯吱咯吱的。
4、麪筋和各種豆腐類素食,豆製品本身也有“素肉”之稱,像烤香乾、烤豆皮等等,雖說烤麪筋不屬於豆類,但口感絲毫不輸任何燒烤,香辣有嚼勁。
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...
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四川酸蘿蔔製作方法
1、食材:白酒、姜、鹽、朝天椒、大料(八角)、花椒(花椒粉)、沙糖、白蘿蔔。2、把泡菜壇洗乾淨擦乾水分之後放置一邊。3、白蘿蔔洗乾淨後切塊,用少許鹽醃製。4、接着,在無油的鍋里加入適量的水(視泡菜壇大小),大火加熱。5、水沸之後倒入上面的材料(白酒、姜、鹽、朝天椒、...
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幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...