怎麼做辣子炒粉條

1、食材明細：辣子適量、粉條、蔥少許、蒜2瓣、鹽適量、雞精、五香粉、老抽。

2、先將粉條泡發好後，用刀切成斷。待用。

3、青椒切成絲狀，待用。

4、蔥切成末，蒜切成片，待用。

5、鍋內倒少適量的油，開火。

6、油熱至8成熟時，倒入蔥末、蒜片爆香。

7、爆出香味時，加入紅泡椒。

8、再放入切好的青椒。

9、最後放入泡好切斷的粉條入鍋翻炒，如怕粘的話，可以加入適量涼開水或泡椒水。

10、再放入鹽、雞精、五香粉、老抽調味，即可出鍋盛盤。