冬棗怎樣保存新鮮

1、常溫保存冬棗，可以將冬棗洗淨控幹水分，保持乾燥，用保鮮袋或保鮮盒密封裝好，存放於陰涼處，避免陽光直射。

2、冰箱冷藏存放，將挑選好的冬棗放進保鮮袋中，袋內留有少量空氣再進行封口，再放到溫度爲0℃－4℃的冰箱中冷藏。另外，建議保鮮時，最好用小袋分裝，這樣只需每次開一小袋吃，能保存得更久一點。