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香煎平菇的步驟

香煎平菇的步驟

1、主料:平菇500克3人份;輔料:油1湯匙 鹽6克 胡椒粉5克

2、把平菇去蒂,洗淨瀝乾水分備用。

3、把胡椒磨碎和適量鹽拌製成胡椒鹽備用。

4、煎鍋熱油,放入平菇煎制。

5、煎制一面熟透,翻面再煎。

6、煎熟後,在背面先撒一些胡椒鹽。

7、出鍋裝盤,再撒少許胡椒鹽即成。

標籤:平菇