臘腸和雞蛋可以一起吃嗎
1、可以在一起吃。
2、材料:雞蛋一個、麪粉、臘腸一根、黑芝麻適量、水適量、油適量、香蔥一根。
3、把麪粉和水、鹽混合攪拌成稍濃的麪糊備用。
4、把香腸(臘腸)切成薄片、雞蛋打成液,不粘平底鍋放少許油。
5、小火加熱,放香腸煎熟(2至3分鐘)盛出備用。
6、平底鍋放適量油(全程中小火)放50克麪糊煎至凝固再轉小火(麪糊量按自家的平底鍋大小放)。
7、把雞蛋液倒入凝固的麪糊表面,再放入煎好的香腸小火煎至表面凝固。8、最後撒入適量黑芝麻、香蔥放盤中涼些切塊或捲起抓手中啃。
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