開心生活站簡易炒煎餅的步驟
特色美食2.46W
1、主料：土豆1個、麪粉2勺、雞蛋1個、火腿1根、鹽適量。
2、土豆洗淨去皮，然後切片，再切成絲。
3、火腿切成丁。
4、土豆跟火腿拌在一起，加入麪粉跟鹽，還有雞蛋，拌勻。
5、電餅鐺開下火加熱，倒入適量油，放入材料翻面煎；煎至兩面金黃即可
![關於茯苓糕做法]( "關於茯苓糕做法")
關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾，打成粉，與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻，加入發酵粉，用清水揉合成麪糰發酵，發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...
![怎樣炒絲瓜好吃又好看]( "怎樣炒絲瓜好吃又好看")
怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材：絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水；3、雞蛋液中加一小勺水，攪勻，鍋熱倒油後，先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟，盛出；4、絲瓜洗淨，削去外皮，切成滾刀塊；4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘，然後倒入雞蛋，炒勻，出...
![菜花豆腐的烹飪方法]( "菜花豆腐的烹飪方法")
菜花豆腐的烹飪方法
1、材料：菜花200克，豆腐200克，雞蛋清2個，味精2克，料酒1克，香油10克，鹽適量，蔥、姜少許，澱粉20克，黃豆芽湯100克，熟豆油50克，生豆油50克。2、將菜花掰成小塊，洗淨，放開水鍋內氽透撈出，用涼水泡涼，瀝去水分待用。3、豆腐用刀壓成泥，放入碗中，加入蛋清、鹽、味精，調拌均勻。4、鍋放火...
![炒菜的意思]( "炒菜的意思")
炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法，將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內，以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體，加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵，用碟形薄生鐵鍋，旺火熱油，分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...
