怎麼做香炸月牙骨
1、食材:月牙骨3塊、花生50克、鹽半勺、料酒1勺、胡椒粉少許、蛋清1個、花椒20顆、幹辣椒10個、蔥2根、姜2片、蒜瓣4個、生抽2勺、糖1勺。
2、月牙骨洗淨切片。
3、加入料酒,鹽,胡椒粉拌勻,然後加入蛋清拌勻。
4、花生洗淨,放入花生炸熟,撈出備用。
5、鍋裏放寬油,燒至7成熱,放入醃製好的月牙骨炸。
6、炸至微黃,撈出。
7、鍋裏留底油,放入花椒,幹辣椒炒出香味。
8、再加入蔥薑蒜炒香。
9、放入炸好的月牙骨翻炒。
10、加入生抽翻炒。
11、加糖炒勻。
12、再加入花生炒勻,出鍋。
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自制香脆薯片的做法
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
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海鮮白菜泡菜的做法
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...