怎麼炒花甲纔不腥

1、材料：花甲，蔥，辣醬，油，蒜頭，生抽，辣椒醬。

2、蒜頭拍扁去衣，然後剁成蓉；蔥切成段；花甲洗淨撈起瀝乾水。

3、爆香蒜蓉和辣椒，將花甲和辣醬倒下鍋翻炒。

4、最後放生抽和蔥段即可出鍋。