如何做孜然杏鮑菇

1、食材：杏鮑菇250克、洋蔥少半個、西藍花200克、孜然粒少許、鹽適量。

2、杏鮑菇洗淨去頭切片。

3、西藍花在滾水中焯一下備用。

4、孜然粒放在乾淨鍋內用小火炒幹。

5、炒鍋燒熱注入油二大匙，將杏鮑菇入鍋煸炒約5分鐘左右，加入洋蔥塊、西藍花略炒後，加入孜然粒、鹽即可。