奶香蛋餅做法步驟

1、將麪粉；雞蛋；牛奶；黃油，準備就緒。

2、用小盆盛裝麪粉，加入去殼的雞蛋。

3、向小盆內倒入300ml牛奶，然後均勻攪拌，直至盆內沒有塊狀固體爲止。

4、加入少許食鹽。

5、鍋內預熱，在鍋底及四周塗抹上黃油。

6、整個過程加熱溫度不要太高，塗抹黃油大約10秒鐘後，將之前攪拌好的麪粉液體倒入鍋中。

7、麪粉入鍋後，晃動一下平底鍋，使其受熱均勻。等待半分鐘後翻面。

8、在等待半分鐘後，一張金燦燦的奶香雞蛋餅就可以出鍋了。