蟹棒炒雞蛋怎麼做，蟹棒炒雞蛋做的方法介紹

1、蟹棒切成小段或者小碎碎， 蔥切成蔥花。

2、三個雞蛋打散，加點鹽加點糖和一丟丟點料酒拌勻。

3、放一點油，中小火，把蟹棒碎扔鍋裏稍微炒炒，炒熟放一點點鹽。

4、把鍋裏蟹棒碎直接倒進打散的雞蛋液裏，攪攪。

5、鍋裏再稍微放點油，鍋燒熱，放蔥花炒炒，然後把蛋液直接糊鍋裏，等稍微凝固了炒開。