金南瓜的製作做法

1、取南瓜２００克放入鍋中，大火蒸２０分鐘。

2、將蒸好的南瓜放入破壁機，打成泥。另取碗加入麪粉１００克，倒入適量南瓜泥，放入白砂糖１０克。

3、揉成麪糰，切成３段，壓成餅，刷一層南瓜泥，加入白芝麻適量。

4、另取鍋，倒入鍋食用油５毫升，放入南瓜餅，煎至兩面金黃，隨後做好盛盤即可。