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烀豬肝放什麼材料味道會更好

1、可以放花椒、大料、豆瓣醬、生抽、料酒等。這些會讓味道變得更加好吃

烀豬肝放什麼材料味道會更好

2、豬肝具有腥味,因此用花椒、大料、料酒是除去豬肝的腥味,而豆瓣醬、生抽是爲豬肝增色、增香的調料。豬肝含有豐富的營養物質,豬肝在飲食與健康中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,而且經常食用豬肝還能補充維生素B2,並且豬肝中還含有豐富的維生素A與豐富的鐵元素。

標籤:豬肝 材料