蒜蓉海帶絲的做法

絕大部分的海帶絲，都是拌涼的 配料：鹽，雞精，味精，蒜蓉，老陳醋（白醋也行），紅油（有最好，沒有也 行主要是爲了看起來紅亮、更有食慾）， 香油，小米椒沫， 各種調料適量，看海帶絲的量而適當的加減。 海帶絲需要氽水，就是用90度左右的開

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

海帶絲：270克; 枸杞子: 6粒; 蒜：35克;食鹽：1小勺;雞精：1小勺;香油：2小勺;

原 料：海帶絲(350克) 調 料：香油(10克)、醬油(5克)、鹽(3克)、大蒜(30克) 、雞精(5克) 步驟： 1、放入少許鹽、雞精、香油，調勻成蒜泥汁。 2、將海帶倒入鍋中，煮開後再煮2分鐘，海帶變軟後涼水沖洗備用。 3、放入適量鹽、雞精、蒜泥、香油，

蒜泥海帶的做法

絕大部分的海帶絲，都是拌涼的 配料：鹽，雞精，味精，蒜蓉，老陳醋（白醋也行），紅油（有最好，沒有也 行主要是爲了看起來紅亮、更有食慾）， 香油，小米椒沫， 各種調料適量，看海帶絲的量而適當的加減。 海帶絲需要氽水，就是用90度左右的開

將海帶絲清洗乾淨，添入適量涼水浸泡2小時左右

蒜蓉辣醬炒大蝦,所需食材:大蝦250克, 蒜蓉辣醬20克 ,蔥2根 ,姜3片 ,糖1茶匙, 鹽1克。用牙籤在蝦的頭部和身體相連的位置挑出蝦線,然後清洗乾淨。

蒜去皮，切成粒，將蒜粒放入小碗中，用擀麪杖一頭搗成蒜泥

原 料：海帶絲(350克) 調 料：香油(10克)、醬油(5克)、鹽(3克)、大蒜(30克) 、雞精(5克) 步驟： 1、放入少許鹽、雞精、香油，調勻成蒜泥汁。 2、將海帶倒入鍋中，煮開後再煮2分鐘，海帶變軟後涼水沖洗備用。 3、放入適量鹽、雞精、蒜泥、香油，

放入少許鹽、雞精、香油，調勻成蒜泥汁；將浸泡過海帶的水連海帶一同倒入鍋中，煮開後再煮幾分鐘至海帶變軟

絕大部分的海帶絲，都是拌涼的 配料：鹽，雞精，味精，蒜蓉，老陳醋（白醋也行），紅油（有最好，沒有也 行主要是爲了看起來紅亮、更有食慾）， 香油，小米椒沫， 各種調料適量，看海帶絲的量而適當的加減。 海帶絲需要氽水，就是用90度左右的開

撈出後用涼水沖洗乾淨，瀝去水，切成長段

蒜蓉辣醬炒大蝦,所需食材:大蝦250克, 蒜蓉辣醬20克 ,蔥2根 ,姜3片 ,糖1茶匙, 鹽1克。用牙籤在蝦的頭部和身體相連的位置挑出蝦線,然後清洗乾淨。

放入適量鹽、雞精，抓拌均勻，放入蒜泥

放入香油，拌勻，挑入盤中，用些枸杞子點綴即可

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李先生美國加州牛肉麪蒜泥海帶絲的做法?

原 料：海帶絲百(350克)    

調 料：香油(10克度)、醬油(5克)、鹽(3克)、大蒜(30克) 、雞精(5克)    

步驟：

1、放入少許鹽、雞精、香知油，調勻成蒜泥汁。

2、將海帶倒入道鍋中，煮開後再煮2分鐘，海帶變軟後涼水沖洗備回用。

3、放入適量鹽、雞精、蒜泥、香油，抓拌均勻即可答。

阿香米線的蒜蓉海帶絲怎麼做的？

絕大部分的海帶絲，都是拌涼的知

配料：鹽，雞精，味精，蒜蓉，老陳醋（白醋也行），紅油（有最好，沒有也

行主要是爲了看起來紅亮、更有食慾），

香油，道小米椒沫，

各種調料適量，看海帶絲內的量而適當的加減。

海帶絲需要氽水，就是用90度左右的開水燙一下就撈起來，立刻淘涼備用。

再加調料拌勻就完工了

這是我最常用的配料，自己也很喜歡這個味道，是酸辣容味的，吃起來感覺很爽。

有哪些「奇葩食材或搭配」出乎意料的好吃？

蒜蓉辣醬炒大蝦，所需食材:大蝦250克， 蒜蓉辣醬20克 ，蔥2根 ，姜3片 ，糖1茶匙， 鹽1克。用牙籤在蝦的頭部和身體相連的位置挑出蝦線，然後清洗乾淨。知這樣處理蝦線不會破壞蝦的表面，看起來更美觀，蝦*和鬚子我沒剪，感覺留着挺漂亮的。

小蔥洗淨切小段、生薑去皮切成小片備用。鍋中倒適量食用油燒至五成熱，放入蔥段和薑片小火炒出香味。接着放入蒜蓉辣醬，小火翻炒均道勻。待蒜蓉辣醬炒出紅油，充分將醬的香味釋放出來，但也注意不要炒糊了。然後放入大蝦，改大火快速翻炒變色。調入糖和鹽，糖不必太多，就是稍微調下味道，蒜蓉辣醬本身就是鹹的，所以鹽也要少放。快速翻炒均勻，盛回出裝盤即可。

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李先生美國加州牛肉麪蒜泥海帶絲的做法?

原 料：海帶絲(350克)    

調 料：香油百(10克)、醬油(5克)、鹽(3克)、大蒜(30克) 、雞精(5克)    

步驟：

1、放入度少許鹽、雞精、香油，調勻成蒜泥汁內。

2、將容海帶倒入鍋中，煮開後再煮2分鐘，海帶變軟後涼水沖洗備用。

3、放入適量鹽、雞精、蒜泥、香油，抓拌均勻即可。

阿香米線的蒜蓉海帶絲怎麼做的？

絕大部分的海帶zhidao絲，都是拌涼的

配料：鹽，雞精，味精，蒜蓉，老陳醋（白醋也行），紅油（有最好，沒有也

行主要是爲了看起來紅亮、更有食慾版），

香油，小米椒沫，

各種調料適量，看海帶絲的量而適當的加減。

海帶絲需要氽水，就是用90度左右的開水燙一下就撈起來，立刻淘涼備用。

再加調料拌勻就完工了

這是我最常用的配料，自己也很權喜歡這個味道，是酸辣味的，吃起來感覺很爽。