火龍果涼粉的做法大全,火龍果涼粉的家常做法
1、取紅心火龍果半個,粘米粉20克 ,白糖20克, 清水350克。白糖加清水煮成糖水,放置一邊晾涼,把火龍果切塊放到榨汁機裏,打成汁,然後過濾,果汁放進粘米粉裏,剩下的加清水,可以稀釋深顏色,攪拌均勻至無顆粒狀,狀態呈流動。取一個食品袋,把拌好的麪糊倒入袋中,在尖角處剪一個小口,煮一鍋開水,把麪糊擠進開水中煮熟,撈出來放到事先準備好的冰水裏過涼,撈出放糖水即可食用。
2、取紅心火龍果半個, 豌豆涼粉20克, 白糖20克, 清水350克。用20ml清水與涼粉混合。剩餘清水放入鍋中,將白糖倒入,加熱。加熱至水開,水開後將涼粉液倒入,邊倒連攪拌。加熱至沸騰關火。火龍果切丁備用涼粉稍涼後,將火龍果塊放入涼粉中,攪拌均勻放入冰箱冷藏2小時凝固即可食用。
3、取火龍果一個,涼粉粉末25克,水600克,桂花蜜或者紅糖漿適量。切開火龍果,分離果皮好果肉。將皮切成小條,將果肉切丁。取300ml水,將水和火龍果皮放入攪拌機攪打成汁。將汁倒入乾淨的鍋裏,把剩下的300ml水倒入攪拌機清洗一遍,也倒入鍋裏。將煮沸的火龍果皮汁衝入放置涼粉的大碗裏,並進行攪拌。等火龍果涼粉液稍微冷卻一點兒,就可以盛入漂亮的容器中,並投入切好的火龍果丁。等容器中的火龍果涼粉液徹底變涼,就可以放入冰箱冷藏了,一般冷藏1小時左右即可食用。將冰鎮好的火龍果涼粉取出,用牙籤沿着容器內緣劃一圈,方便倒扣脫模。最後澆上桂花蜜,即可食用。沒有桂花蜜的也可以用糖漿代替。
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...
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雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩
1、首先將雞蛋打入碗中攪拌打散。2、加入適量鹽和溫水,將蛋液攪打均勻。3、蛋液用細篩網過濾2-3遍,然後靜置10分鐘。4、把蛋液倒入小蒸碗中,蓋上保鮮膜。5、水開放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘即可。...
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廣東醉鵝怎麼做
1、原料:黑棕鵝1只(重約1。5千克),醃料(味精10克、紹興花雕酒350克、水500毫升),姜塊、大蒜子各70克,火焰鵝醬100克,廣東米酒50克,啤酒640毫升、二鍋頭250克。2、專用醉鵝醬料,取鼎豐南乳汁175克、柱侯醬150克、花生醬75克、海鮮醬120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...