雪菜燉魚的做法，雪菜燉魚簡單做法

1、用料：雪菜80g、魚1條、蔥姜適量。

2、做法：

（1）食材備用。

（2）起鍋燒油，爆香姜蒜。

（3）然後加入魚，翻炒煎制兩面焦黃。

（4）魚煎黃後加水，下入雪菜絲，轉大火燉魚，等待1小時後出鍋裝盤。