雪菜燉豆腐如何做，做雪菜燉豆腐的教程

1、豆腐一塊、雪裏蕻醃菜一碗、蔥適量、植物油二勺。

2、做法：豆腐切成條子狀備用。

3、雪裏蕻醃菜，如果太鹹用清水泡下，擠出水份備用。

4、熱油煎豆腐條，煎到雙面都黃了，燉的時候不會碎。

5、熱油蔥爆鍋，炒醃菜，沾滿油即可。

6、放入豆腐在炒菜的鍋裏。

7、稍微加點水，蓋鍋燜3分鐘左右，即可出鍋了。