用高壓鍋壓五花肉要多久

1、五花肉高壓鍋壓10-15能爛。

2、高壓鍋相對於普通的鍋具壓力更大，因此其烹飪食材的時間相對也會縮短，五花肉屬於易烹飪的食材，所以用高壓鍋煮制五花肉，時間一般爲10-15分鐘即可。

3、五花肉中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各種脂肪酸和甘油三脂。還有少量卵磷脂、膽固醇、遊離脂肪酸及脂溶性色素。肉類脂肪可提供較多的熱量，如100克肥豬肉可提供熱量830千卡。