如何做一碗美味的辣椒油,辣椒油的做法
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1、用料:粗辣椒粉兩勺、芝麻一勺、細辣椒粉一勺、食用鹽一勺、食用油一勺、少許白酒、蔥、姜、芹菜、洋蔥、八角、桂皮、香葉、花椒。
2、碗中加兩種備好的辣椒粉,再加入備好的芝麻和食鹽,加入備好的白酒增香和食用油,進行攪拌,攪拌均勻防止炸糊。
3、把準備好的蔥 ,姜,芹菜,洋蔥5成油油溫下鍋炸;八角,桂皮,香葉,花椒小火慢炸,邊炸邊攪動,炸至金黃撈出料渣。
4、把炸好的油均分3次澆到攪拌好的辣子,邊倒邊攪拌,又香又辣的辣椒油就出來了。
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...
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雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩
1、首先將雞蛋打入碗中攪拌打散。2、加入適量鹽和溫水,將蛋液攪打均勻。3、蛋液用細篩網過濾2-3遍,然後靜置10分鐘。4、把蛋液倒入小蒸碗中,蓋上保鮮膜。5、水開放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘即可。...
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廣東醉鵝怎麼做
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