烤粉絲怎麼弄,怎麼烤粉絲好吃
1、準備粉絲、金針菇、蒜、油、耗油、醬油、清水、錫紙。
2、粉絲提前泡開,鋪好錫紙把粉絲碼在錫紙上,錫紙要大,大概兩個半金針菇長。烤箱提前開開200°預熱。
3、然後把金針菇去根洗淨,撕成小塊兒,放在粉絲上面。
4、大蒜切沫,取一個小碗,2勺生抽,1勺耗油,一小勺食用油,適量清水。加粉絲就多放水,粉絲吸水,不然烤出來很乾,只有金針菇的話2-3勺就好了。
5、調好的醬汁均勻澆在擺好的金針菇粉絲上,切一些蔥花撒在上面。
6、然後把錫紙包好,把烤箱調節成上下火,設置爲200度,20分鐘就可以烤好了。
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