螃蟹煮好吃的方法,螃蟹怎麼煮好吃又營養
1、水瓜煮螃蟹:螃蟹800g。水瓜500g,鹽適量,姜適量。將螃蟹洗淨,去殼,去腮,斬爲4件。水瓜去皮滾刀切塊。起油鍋,爆香薑片,下螃蟹稍炒。加適量的清水,燒開。水開後加入水瓜一起煮。待水瓜煮軟後,加適量的鹽調味就可以了。兩隻大螃蟹上桌了。
2、水煮螃蟹:螃蟹500g。生薑30g,紅醋80ml,白糖15g。把螃蟹一個個的拿進水桶裏,倒入清水養半天。把生薑切線,放進碗裏,並適量紅醋和白糖。取出螃蟹,用刷子刷乾淨兩面。把洗乾淨的螃蟹放進鍋裏,並加入適量的清水,要沒過螃蟹。並加入適量的生薑片,用大火燒十分鐘。十分鐘後轉爲小火三分鐘,然後取出來碼進盆子裏。
3、原味水煮螃蟹:螃蟹(河蟹)300g。醬油適量、生薑適量、醋適量。買來螃蟹後,一定要養在水中,讓它充分爬行,充分吞吐,直至吐出肚子中的污物。然後,用刷子,細細刷蟹的正面、背面,洗得乾乾淨淨後,放鍋中煮。待蟹殼變紅,再煮十分鐘左右即可。
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麪粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裏。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裏一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...