剛買回來的臘腸需不需要煮熟，剛買回來的臘腸需要煮熟嗎

1、剛買回來的臘腸需要煮熟的。

2、買回來的臘腸吃之前最好要煮一下，一個是臘腸醃製時用了很多香料，洗一下能夠把味道洗淡一點，再就是臘腸平時掛在外面曬會有灰塵，吃之前洗一下也比較乾淨一些，再就是臘腸曬得時間久，肉質很緊，如果不先煮一下的話，肉切起來不好切，吃起來比較柴。