甜椒香料嫩雞腿便當的做法
1、去骨雞腿2個,甜椒2個,蒜頭2瓣,青蔥2根,海鹽少許,黑胡椒少許,橄欖油少許,意大利綜合香料適量。
2、去骨雞腿切除邊緣的油脂後切塊,加入醃料醃約15分鐘。甜椒切塊、蒜頭切成蒜末、青蔥切成蔥花備用。
3、鍋內倒入少許油,鍋油均熱後,將雞腿入鍋以中小火香煎,雙面均煎出金黃色。
4、加入蒜末,與煎好的雞腿肉一起拌炒出蒜香味飄出。
5、加入甜椒、少許海鹽,拌炒甜椒喜歡的熟度爲止。此時還可以煮個溏心蛋,到時候配上去骨雞腿一起做便當。
6、最後就是加入適量的意大利綜合香料和蔥花,整鍋拌勻拌炒至香氣四溢即可裝盤端上桌開吃啦。
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肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...