剁椒涼拌豆腐做法介紹

1、主料：豆腐1盒、剁椒15g、鹽適量、小蔥1根、生抽10ml、香油適量。

2、豆腐取出放入蒸鍋蒸制3-5分鐘，倒出多餘水分。

3、小鍋中香油燒熱，加入剁椒炒香。

4、加入少許生抽。

5、少許白糖出香味過火。

6、把剁椒倒在豆腐上面撒上蔥花即可。