江蘇連雲港特產有哪些
連雲港的特產有花果山風鵝、桃林燒雞、山楂酒、蝦皮、灌南淮山藥等。
1、花果山風鵝:花果山風鵝是連雲港市灌雲縣的傳統特色產品,採用沂河淌的綠色鵝源,運用風鵝低鹽嫩化技術,經過63道工序精緻加工而成,口感軟硬適中,肉質彈性好,有嚼勁,皮薄肉嫩、臘香可口。
2、桃林燒雞:桃林燒雞是連雲港桃林鎮的特色美食,採用一年生本地活雞,從屠宰到成品均在六小時之內完成,精選天然砂仁、豆蔻、白芷等多種植物香料經煮沸、薰燒而成,色豔味佳、脫骨肉爛、香而不膩、風味獨特。
3、山楂酒:山楂酒選用優質產區上等山楂,經名師精心釀製而成,入口甜香而不澀,果香濃郁,酒體豐滿,醇厚和諧,品完脣齒留香,回味無窮,現在已成爲連雲港市最具特色的物產之一。
4、蝦皮:蝦皮是連雲港贛榆海頭鎮的特產, 主要以黃海的中國毛蝦爲原料,分爲生曬蝦皮和熟曬蝦皮兩種,生曬蝦皮無鹽,淡曬成品,鮮度高,不易返潮黴變,熟曬蝦皮加鹽煮沸,瀝乾曬燥,仍保持鮮味。
5、灌南淮山藥:灌南淮山藥是連雲港灌南縣的特產,南縣有着100餘年淮山藥種植歷史,由於該縣地處暖溫帶向亞熱帶過渡地區,氣候條件優越,生產出的淮山藥地道純正,肉潔質脆,口感細膩。
連雲港的特產有花果山風鵝、桃林燒雞、山楂酒、蝦皮、灌南淮山藥等。
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燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉爲準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、蔥寸長3~4段、姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣。將這些作料一...
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腐皮嫩雞鍋的做法
1、材料:雞肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,蔥2根,清香湯底1000㏄,鹽1/2茶匙,雞粉1/4茶匙,胡椒粉少許[1]2、雞肉洗淨後剁小塊,備用。3、大白菜洗淨後切片;木耳浸泡冷水至軟後切片;洋菇洗淨瀝乾;蔥洗淨切段,備用。4、將作法2的大白菜片、木耳片與作法3的洋...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...