奶香沙琪瑪的做法

1、用料：雞蛋2個、麪粉150克、黃油30克、棉花糖100克、水20克、奶粉20克。

2、堅果適量雞蛋打入麪粉裏，先用筷子攪拌成面絮在上手揉成麪糰。

3、揉好的麪糰用保鮮膜封好發酵40分鐘。

4、發好的麪糰撒上面粉，用擀麪杖擀成薄片。

5、在擀成的薄片上撒入麪粉防止黏黏。

6、切成3段。

7、切成一釐米寬，切好以後撒入麪粉。

8、鍋裏放油，油溫8成熱後放入麪條，變成淺黃色立馬撈出，不要炸過頭了。

9、準備好平底鍋放入黃油融化。

10、加入棉花糖、奶粉、水。

11、再放入炸好的麪條，攪拌均勻即可。

12、準備好模具，放入自己喜歡吃的堅果，壓模的時候上面蓋上防粘的東西再壓即可。