信陽毛尖茶葉如何分等級

1、珍品: 春季採摘，85%以上爲單芽，其餘爲一芽一葉初展。

2、特級：春季採摘，85%以上一芽一葉初展，其餘爲一芽一葉。

3、一級：春季採摘，70%以上一芽一葉，其餘爲一芽二葉初展。

4、二級：春季採摘，60%以上一芽二葉初展，其餘爲一芽二葉或同等嫩度的對夾葉。

5、三級：一種爲春季採摘，60%以上一芽二葉，其餘爲同等嫩度的單葉、對夾葉或一芽三葉，另一種爲夏秋季採摘，60%以上一芽一葉，其餘爲一芽二葉或同等嫩度的對夾葉。

6、四級：60%以上一芽一葉，其餘爲一芽三葉及同等嫩度的單葉或對夾葉。