如何做玉米麪發麪餅，玉米麪發麪餅子做法

1、玉米麪三勺，白麪一勺，酵母適量，泡打粉少許，白糖適量，水適量。

2、把兩種麪粉放進碗裏。

3、加入糖，酵母和發酵粉。

4、加水打成濃麪糊，蓋上保鮮膜，然後醒來。

5、這是一個很好的醒來狀態。都是蜂窩狀的毛孔。

6、把煎鍋加熱，刷油。

7、將麪糊輕輕攪拌幾下，然後倒入鍋中，攤開。

8、蓋上蓋子，用小火煎。把另一邊翻過來繼續煎。

9、每面煎五六分鐘就可以出鍋了。