粉條做火鍋需要先煮熟嗎

1、粉條做火鍋不需要煮熟,用涼水洗一下就行了。

2、粉條事先浸泡，在煮火鍋時更容易軟、熟，火鍋湯不容易變稠。

3、如果覺得麻煩或者時間來不及泡，在鍋裏煮的時間要久一點，建議放到最後煮粉，要不然湯會變稠，影響後面菜的口感。