如何蒸牛肉好吃又嫩
特色美食1.95W
1、首先將牛肉筋膜剃乾淨,逆着紋路切成片。
2、切好的牛肉放入碗中,加入適量的料酒,鹽。
3、打入一個雞蛋,胡椒粉,抓拌均勻。
4、將白玉菇切掉根。
5、將切好的白玉菇放入盆裏,加入水,加適量的鹽,清洗。
6、洗淨後將白玉菇放盤子裏,加適量的鹽。
7、把醃好的牛肉均勻地鋪在白玉菇上,切一點細薑絲鋪在上面。
8、起鍋燒水,將牛肉放在蒸籠中。
9、蓋上鍋蓋,水開之後蒸8分鐘。
10、蒸好後撒蔥花即可出鍋了。
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如何快速剝龍蝦
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
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雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩
1、首先將雞蛋打入碗中攪拌打散。2、加入適量鹽和溫水,將蛋液攪打均勻。3、蛋液用細篩網過濾2-3遍,然後靜置10分鐘。4、把蛋液倒入小蒸碗中,蓋上保鮮膜。5、水開放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘即可。...
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廣東醉鵝怎麼做
1、原料:黑棕鵝1只(重約1。5千克),醃料(味精10克、紹興花雕酒350克、水500毫升),姜塊、大蒜子各70克,火焰鵝醬100克,廣東米酒50克,啤酒640毫升、二鍋頭250克。2、專用醉鵝醬料,取鼎豐南乳汁175克、柱侯醬150克、花生醬75克、海鮮醬120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...