香脆韭菜餅怎樣做

1、韭菜摘去黃葉洗淨切碎。

2、加入適量的清水和鹽拌勻。

3、加入適量的麪粉。

4、攪拌均勻，加入十三香提味。

5、麪糊不夠厚的話，可以加適量的麪粉調成厚麪糊。

6、麪糊黏糊，難以滴落。

7、鍋預熱後刷少許油，倒入麪糊攤平。

8、蓋上蓋子煎。

9、一面定型後翻面。

10、兩面煎至金黃，切塊食用。