香煎土豆的做法，香煎土豆怎麼做

1、原料：土豆適量、豆瓣醬適量。

2、土豆洗淨，刮皮切片。

3、水燒開了放進土豆片煮一分鐘撈出瀝乾。

4、平底鍋倒入適量油放入蒜末和豆瓣醬，炒出紅油。

5、放進土豆片，快熟時加入兩勺生抽，翻炒。

6、出鍋前撒上芝麻和香蔥，搞定。