簡單家庭自制烤魚

1、首先要殺好魚，背部剪開，在背部斜切幾刀。

2、魚身塗上料酒、鹽等配料醃30分鐘。

3、烤盤內鋪上配料入烤箱200度烤20分鐘。

4、鍋中倒油，放入翻炒調料，將配菜放入，燉一會。

5、將炒好的配菜和魚倒入烤盤，烤5分鐘即可。