普通家庭牛排最好吃的方法
1、在超市選購速凍袋裝牛排,(一般這種牛排裏面都是附帶着調料包和黃油包)待牛排解凍好之後,可用清水沖洗一下,洗去牛排表面的血水,然後待水濾幹後,等待牛排下鍋。(一定要把誰濾幹,否則牛排入鍋的時候,油遇水會濺出來)。
2、將調料包中的黃油包打開放入鍋中,(對於廚房生手而言,鍋最好用平底煎鍋,不然很考驗你的廚藝)待油七八分熱的時候,放入牛排,溫火慢煎,直到牛排變色,根據自己喜歡的口感將牛排煎至幾成熟,取出牛排,裝盤,等待最後澆汁。
3、待牛排裝盤後,再將調料包打開放入鍋中,熬成汁狀即可,最後將熬好的調味汁澆到煎好的牛排上。如果,你覺着單純的牛排過於單一,也可在牛排的周圍點綴一些輔料,例如黃燦燦的玉米粒,新鮮脆嫩的蔬菜,給人以耳目一新之感。
4、這樣,一份簡單又不失美味的家庭牛排就做好了。坐在窗邊,欣賞着夜幕下的城市,端起手中的酒杯,與愛人共飲,牛排的餘味在舌尖纏繞,紅酒的甘甜酸澀充斥着你的味覺。
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西式烹飪技巧
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...