什麼燉豬腳,蓮藕蘿蔔燉豬蹄
1、食材:1只豬蹄、蘿蔔半斤,蓮藕100g,紅棗25g,枸杞子10g,生薑25g,精鹽適量,料酒適量,胡椒粉適量。
2、把買回來的豬蹄放在水龍頭底下衝乾淨血水,然後再放進涼水內浸泡十分鐘左右,而後撈出豬蹄,用刀剁成塊狀;再把紅棗清洗乾淨,把棗核清除;枸杞子也清洗乾淨;姜塊去掉皮,用刀切成片狀
3、把蘿蔔清洗乾淨,用刀去掉外皮,用刀切至塊狀,擱置滾水鍋裏焯水過一遍,以消除蘿蔔的一些味道,拿起放進冷水裏;順便也被蓮藕處理一下,把外皮削掉,清洗乾淨,用刀切成塊狀。
4、往鍋裏面添加涼水和豬蹄,一起燒滾,添入3片薑片煮5分鐘左右,把豬蹄取出放到水龍頭下面一流水的方式衝去浮沫,再把水分控幹。
5、用上砂煲,添加涼水和適量的料酒,放進豬蹄以及3片薑片,開大火燒開,撈出表面的泡沫。把蓋子蓋好利用小火煲約60分鐘。
6、緊接着把切好的蓮藕、蘿蔔、紅棗以及枸杞加入砂煲,再開小火煲60分鐘,最後放入適量的鹽和胡椒粉就可以出鍋了。
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...