什麼和蝦仁炒着好吃
蝦仁是一種富含蛋白質的食材,而且蝦仁就是蝦去掉外殼和頭部之後剩下的部分,可以直接吃,非常的過癮,很多健身的人因爲要控制飲食,基本上是不會吃豬肉的,但是蝦仁卻備受青睞。而且蝦仁還是很多寶媽們的選擇,小孩子是非常挑食的,但是蝦仁卻讓很多小孩子都喜歡,可是光吃蝦仁未免有點寡淡,那麼蝦仁和什麼一起炒會非常好吃呢?
蝦仁和雞蛋一起炒會非常好吃,不僅營養豐富,而且味道鮮美。
1、首先準備好蝦仁,雞蛋,香蔥,油,料酒,姜粉,鹽
2、把蝦仁處理乾淨後放入碗中,然後加入料酒攪拌均勻醃製備用,
3、取一個碗,然後把雞蛋打入碗中,再用筷子把雞蛋打散,
4、香蔥切成細末加入雞蛋液中,再加入適量鹽和姜粉
5、然後把雞蛋液倒入醃製好的蝦仁中攪拌均勻
6、鍋中熱油,倒入蝦仁蛋液,改成小火慢煎,待一面成熟,翻面煎即可出鍋
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