炒豆腐卷的做法

1、用料：辣菜適量、豆腐卷適量、蔥末適量、黃豆醬適量、油10克、醬油5克、鹽5克、味精適量。

2、先把辣菜洗乾淨裝在盤子裏面。

3、在準備一瓶黃豆醬。

4、鍋內倒油，開大火，放入蔥末翻炒出香味後放入豆腐卷翻炒均勻。

5、在放入辣菜，加鹽，味精，黃豆醬，醬油，料酒。

6、煮熟後就可以出鍋裝了。