大米受潮發黃能不能吃，大米受潮發黃還能吃嗎

1、大米發黃之後，如果沒有發生黴變的話，可以天晴時拿到室外攤開曬一曬，但是不能暴曬，但是大米發黃之後營養成分會流失，口感也不太好了。

2、但最好還是丟了，不要吃發黃的大米，萬一有黴變的話，會很容易導致身體出問題的。反正我一般大米發黃了之後都是丟了。