炒冬瓜片如何做好吃又簡單

1、用料：冬瓜300克、鹽5克 、雞精2克、 生抽1克 小蔥適量。

2、冬瓜去皮切片。

3、鍋裏倒入油倒入蔥炒香後加入冬瓜片。

4、翻炒均勻。

5、然後加入清水。

6、加入鹽。

7、翻炒勻後加燉三分鐘。

8、加入一點點生抽炒。

9、炒勻炒收汁後加入雞精翻炒。

10、裝盤後加點小香蔥即可。