開心生活站牛奶鯽魚湯
材料
鯽魚：1條; 豆腐: 適量; 牛奶：適量;蔥：適量;料酒：適量;姜：適量;植物油：適量;食鹽：適量;
牛奶鯽魚湯的做法
魚洗淨，在背上劃上3刀，蔥姜剁碎，鍋裏放適量油，姜下鍋
放入鯽魚，一面煎至金黃，翻面再煎，不用多翻動它，倒入適量料酒，澆在魚身上
放清水，沒過魚，大火煮開，轉小火慢慢燉，不能一直用大火，這樣魚肉很容易散
湯變白了放鹽和豆腐，大火煮開，轉小火燉，讓豆腐入味
出鍋前倒入牛奶，燜一會兒，撒上蔥花即可
![鱔魚炒芹菜做法]( "鱔魚炒芹菜做法")
鱔魚炒芹菜做法
1、將胡椒、花椒炒焦，研成細粉；2、芹菜斜切絲，焯熟備用；3、姜、蔥、蒜切絲；4、將鱔魚切成4釐米長的斜絲；5、鍋置旺火上放入植物油加熱後，放入鱔魚絲，翻炒至半熟時加入料酒、豆瓣醬、薑絲、蔥絲，再翻炒幾下；6、放入醬油、白糖、肉湯，然後改微火煨之，待汁將盡時，加入醋翻炒；7、...
![漢堡怎麼做簡單又好吃，在家怎麼做漢堡簡單又好吃]( "漢堡怎麼做簡單又好吃，在家怎麼做漢堡簡單又好吃")
漢堡怎麼做簡單又好吃，在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材：豬排，牛排，捲心菜適量，漢堡殼，生菜，沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗，把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻，蔬菜需要提前切好形狀哦，這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
![烤布蕾的做法]( "烤布蕾的做法")
烤布蕾的做法
1、材料：蛋黃2個，細砂糖30克，淡奶油120克，牛奶50克，香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻，不起泡，豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸，加入適量香草粉，攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中，完全混勻，攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次，這樣會比較...
![蛋黃肉糉怎麼做]( "蛋黃肉糉怎麼做")
蛋黃肉糉怎麼做
1、材料：糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開，沖洗幾遍，再下鍋用熱水煮一下，可以使糉葉柔軟又幹淨；糯米淘乾淨後，用水浸泡幾個小時；3、五花肉切小塊，用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製，放冰箱一天，香菇...
