鴿子怎麼燉好吃,鴿子怎麼燉適合
1、清燉鴿子湯,需要準備一隻新鮮鴿子,枸杞,生薑片,雞精,鍋裏面加入適量的水燒開,然後把鴿子放進去,需要不斷的把水澆在鴿子上面,不停的洗,洗乾淨以後就不會有浮沫,內臟焯一下,把內臟塞到鴿子肚子裏面,然後放到鐵鍋中,加入適量的水以及生薑蓋上蓋子,隔水燉兩個小時,燉好以後加入枸杞一些雞精鹽調味就可以吃了。
2、天麻鴿子湯,需要準備一些枸杞,天麻,生薑,鴿子,把鴿子剁成塊狀,放到開水裏面焯一下,然後再拿出來清洗乾淨,然後重新放進乾淨的鍋中,加入生薑,天麻以及清水,用大火煮開,再改成小火燉煮一個半小時,時間到了以後,加入適量的枸杞,鹽,雞精調味就可以關火吃了,味道是非常不錯的。
3、還可以製作山藥鴿子湯,需要準備一些枸杞,紅棗,山藥,鴿子,料酒,生薑片,先把鴿子處理好,水分瀝乾,生薑清洗乾淨切成片狀,然後再把山藥洗乾淨皮去除,切成塊狀,鴿子放進一個大的碗裏面,把料酒,山藥,生薑片,紅棗,枸杞放進去,再加入適量清水,大火蒸煮一個小時,也可以用高壓鍋來製作,這樣速度會變得更快。
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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剁椒蒸魚的做法介紹,剁椒蒸魚做法竅門
1、原料:草魚一條一斤半、青豆、甜玉米粒(罐頭或袋裝)剁椒一瓶、鹽、白糖、胡椒粉、紹酒、香蔥一小把、姜、蒜。2、草魚洗淨用剪刀剪出花刀。3、魚用紹酒胡椒粉醃漬。魚放在安利皇后鍋的蒸盤裏。4、剁椒、鹽、白糖、香蔥末、蒜末、青豆、薑末拌成醬,5、將拌好的醬...
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...